2024.12.9【極みコース】紹介
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和牛・牡丹海老の昆布〆から始まる
01.「はじまりの狼煙」
まるで飲み物
02.「北海道白子の茶碗蒸し」
山椒が香り高く引き立つ
03.「和牛の串焼き」
味噌が深く染み込んだ
04.「厳選赤身肉の味噌漬け」
一口ごとに旨みが広がる
05.「本日の包み蒸し」
香ばしさが際立つ
06.「炙りユッケ丼」
サクサク衣と濃厚な旨み
07.「蝦夷鮑のメンチカツ」
季節の恵みを贅沢に味わう
08.「季節のしゃぶしゃぶ」
一旦リセット。
09.「お口直し」
肉の旨みを最大限に引き出した
10.「厳選和牛の赤身肉焼き」
最後のひとさじまで、思い出に
11.「〆のご飯」
.極コースを締めくくる
12「季節のデザート」
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ぜひご来店くださいませ。
